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洛阳市汝阳县是全国红薯生产大县,柏树乡是该县红薯种植面积最大的乡,素有“红薯小镇”之称,被农业农村部公布全国“一村一品”示范村镇。“五一”临近,为促进以红薯为主乡村旅游业的发展,4月26日,汝阳县柏树乡在窑沟村举办“红薯宴”美食擂台赛,从全乡13个行政村选拔出来25名制作红薯美食选手参赛,做红薯面包、红薯点心、红薯馒头、红薯面条、红薯油馍、红薯薯条、红薯粉条等几十种红薯美味佳肴,引来众多观众观赏品尝。
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